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집밥백선생

[아빠요리] 된장찌개 -백종원된장찌개- ​백주부의 위대함에 살짝 소름 돋는 순간~ 역시 백종원 씨 된장찌개는 예술임. #집밥백선생 에 나왔던 #백종원된장찌개 를 집에 있는 식재료를 써서 만들어봤습니다!! * 재료: 소고기, 무, 된장, 고추장, 고추, 감자 [만드는 법] 1. 소고기를 뚝배기에 볶아준다. 백종원차돌박이된장찌개는 차돌박이를 썼지만, 난 집에 있는 소고기를 활용함. 어떤 부위인지는 모르겠으나 예전에 꿔먹고 한조각 남은 걸 활용. ㅋㅋ ​ ​2. 고기의 기름이 줄줄 나온다면 무를 넣고 같이 볶아줌. 3. 어느정도 볶았다면 물을 붓고 끓여준다. 물은 백종원 말대로 자박자박하게(건더기에서 살짝 물이 올라올 정도로) 넣어 준다.​ ​4. 흔들렸네요. ㅋ 된장 추가합니다. ​5. 된장넣었으면 고추장도 추가합니다. 고추장은 기호에 맞게 넣어.. 더보기
[아빠요리] 백종원 닭갈비 주말을 앞둔 금요일 저녁. 무언가 특별한 음식으로 불금을 맞이하고파하는 이들을 위해 #백종원 닭갈비를 준비하였다. 생각보다 쉽고 시간도 얼마 걸리지 않아 아빠들이 하기 좋은 메뉴이다. * 재료: 닭, 고구마, 당근, 양배추, 양파, 대파, 깻잎 * 양념장: 고추장, 간장, 설탕, 마늘, 맛술, 고춧가루, 후추 조금, 참기름 약간 [만드는 법] ​ 1. 양념장을 먼저 만든다. 재료 준비! ​ 2. 고추장, 간장, 맛술, 마늘, 설탕을 같은 비율로 넣고 잘 저어준다. ​ Tip. 보통 양념장 보면 양을 얼만큼하라고 적혀 있는데 굳이 맞출 필요는 없다고 본다. 개인의 입맛도 다르고 요리의 취향도 다르고 양도 다 다를것이니. 레시피는 어디까지나 참고만 해야한다. 집밥백선생에 나왔던 백종원 닭갈비 레시피에서는 위.. 더보기
[백종원] 집밥백선생 우삼겹 된장찌개 주말에 한번 끓여봐야겠다. #집밥백선생 에 나온 #우삼격 된장찌개 보기만 해도 어떤 맛인지 감이 온다. ㅋㅋ (본가에서 먹었던 차돌박이 된장찌개~~ ㅎㅎ, 본가는 백주부님 브랜드 가게쥬~) 너무 쉬워서 아빠들이 따라하기는 참 좋을 듯! 백가네 된장찌개 레시피! 더보기
[아빠요리] 백종원 목살 스테이크 카레 ​오늘의 아빠요리! 지난 화요일 #집밥백선생 을 보고 이번 주말에 꼭 해 봐야겠다 벼르고 있었음. ㅋㅋ 목살과 고형카레를 준비하고 저녁 준비 시작! 이햐~~ 이거 정말 기가 막힙니다. ㅋㅋㅋ 역시 백주부~ 선생님으로 모실 만 하쥬~~ 아빠들~! 이거 정말 쉽습니다. 게다가 있어보이기까지~! 정말 강추에요!! * 재료: 목살 (한근), 감자, 당근, 양파, 간마늘, 후추, 카레 (고형카레추천), 파프리카, 고운소금, 완두콩 만들어 볼까유~? 1. 목살에 밑간을 합니다. 고운소금과 후추 쏵쏵 뿌려서 접시에 담아두세요. 목살 한근을 샀는데 두껍게 썰다보니 세덩이밖에 안되요. ㅋㅋ 2.목살 밑간 후 양파를 다듬습니다. 원래 카레할 때는 볶음밥에 넣는 것처럼 살짝 다져줬지유? 그냥 채로.. ㅋㅋ ​ 3. 감자와 .. 더보기
[아빠요리] 백종원 만능 간장 소스 만들기 간장 베이스 밑반찬은 걱정 없겠네! 집밥 백선생에 나온 백종원의 만능 간장 소스 만들기!! 백선생표 만능간장최고 시청률 5.2%!이게 다 만능간장 때문이여.화요일 밤 9시 40분 tvNPosted by 집밥 백선생 on 2015년 6월 9일 화요일 #집밥백선생, #백종원, #만능간장소스, #요리, #레시피, #백종원만능간장 더보기

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