[아빠요리] 고구마 샐러드

​고구마를 쪄 먹고 남아 있는 고구마 두개..

데워 먹자니 맛이 없을 듯 싶고.., 아침에 브런치로 빵을 먹는다는 소식을 듣고 급하게 샐러드를 만듬.

* 재료: 고구마, 우유, 마요네즈, 꿀, 견과류

[만드는 법]

1. 고구마를 뜨겁게 데워줍니다. 삶아서 하시는 분은 그대로 꺼내서 하세요. 그리고 볼에 으깨줍니다. 뜨거울때 으깨야지 잘 으깨져요.

​2. 마요네즈 살짝 넣어주세요. 뭐 안 넣어도 상관없어요.

​3. 우유를 넣어주세요. 퍽퍽한 식감이 부드러워 집니다.

​4. 꿀도 살짝 넣어주세요. 

​5. 견과류를 손바닥으로 으깨서 뿌려주세요.

​6. 잘 섞어주세요.

​7. 담기만 하면 끝. 너무 간단한가? ㅋㅋ

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